Primești rețeta aleasa direct la tine pe masa: abonează-te la newsletter
Toggle Bar

Macrou cu Cartofi

Macrou cu cartofi

Dacă soţul după trei zile şi trei nopţi de pescuit v-a adus o punguliţă cu un peştişor de burta căruia s-a lipit bonul fiscal de la magazin, nu vă întristaşi, aceasta înseamnă…înseamnă că astăzi veţi găti peşte!

Macroul este un peşte foarte gustos, gras şi consistent, de aceea poate fi preparat foarte simplu iar rezultatul este delicios.

Macrou cu cartofi ingrediente

INGREDIENTE:

  • Macrou - 1,2 buc. (proaspăt sau uşor sărat)
  • Cartofi – 5,6 buc.
  • Maioneză – 5 lg.
  • Muştar – 2 lg.
  • Sare. Piper. Mărar.

MOD DE PREPARARE

Curăţim peştele, îi îndepărtăm capul şi intestinele. Facem un amestec din maioneză şi muştar, adăugăm puţină sare şi piper. Curăţim cartofii şi-i tăiem felii. Ungem abundent cartofii şi peştele cu sosul de maioneză.

Macrou cu cartofi etapa1

Coacem peştele cu cartofi în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 35-40 min. până cartofii se rumenesc frumos şi rezultă copţi.

Macrou cu cartofi etapa2

Acum amatorii de arome ar putea să-i presoare cu frunzuliţe fragede de mărar sau chiar să-i stropească cu puţin mujdei.

Macrou cu cartofi finala

Servim peştele alături de feliuţele de cartofi şi legume proaspete asortate.

Poftă mare!!!