Primești rețeta aleasa direct la tine pe masa: abonează-te la newsletter
Toggle Bar

Lingouri Musli

Lingouri Musli

Gustoase şi foarte sănătoase!!!

Lingouri Musli-ingrediente

INGREDIENTE:

  • Fulgi de ovăz -1 pahar.
  • Fulgi de porumb – 1 pahar (din cele pentru micul dejun).
  • Nuci, alune, arahide – 1 pahar.
  • Fructe uscate (stafide, prune, fructe exotice) – 1 pahar.
  • Seminţe (in, susan, seminţe de răsărită, seminţe de bostan) – 1 pahar.
  • Fulgi de cocos (opţional).
  • Zahăr – 7-8 lg.
  • Miere – 4-5 lg.
  • Unt – 2 lg.

MOD DE PREPARARE

Rumenim într-o tigaie fulgii de ovăz cu 2 lg. de unt. Dacă vrem să facem batonaşele - musli cu arahide trebuie să le uscăm puţin într-o tigaie sau la cuptor. Tăiem mai mărunt fructele şi nucile. Amestecăm toate ingredientele uscate. Pentru o aromă îmbietoare putem adăuga câteva linguri de fulgi de cocos.

Lingouri Musli-etapa1

Într-o tigaie adâncă turnăm mierea şi zahărul şi le ţinem pe foc până se topeşte zahărul şi fierbe caramela. Verificăm dacă e gata picurând pe o farfurie plată, dacă picătura se ţine întreaga caramela este gata. Închidem focul şi vărsăm ingredientele uscate peste caramelă. Amestecăm minuţios compoziția. Pentru batonaşe – musli mai crocante se ia o cantitate mai mare de zahăr decât de miere, iar pentru bastonaşe mai moi, invers.

Lingouri Musli-etapa2

După ce am amestecat bine ingredientele le turnăm într-o formă unsă cu puţin ulei. Aşternem deasupra o bucată de hârtie de copt ( ca să nu ne frigem) şi apăsăm bine cu palma ca să presăm toate ingredientele în strat de 2 cm. Lăsăm tava peste noapte la un loc răcoros şi aerisit să se întărească, apoi răsturnăm stratul musli şi-l tăiem bucăţi.

Lingouri Musli-etapa3

De fiecare dată putem face batonaşe cu gusturi diferite, folosind diverse ingrediente cum ar fi amestecuri de fulgi pentru micul dejun, fulgi din făină integrală sau secară, ineluşe cu cacao sau fulgi din făină de orez. La fel am putea schimba proporţiile de miere-zahăr pentru caramelă.

Lingouri Musli-etapa4

Sunt adevărate lingouri de vitamine şi microelemente.

Le putem înveli în hârtie de copt şi apoi pune într-o punguliţă pentru a le lua cu noi la facultate sau serviciu…..nu…nu..în vacanţă!!! ..mare..munte…picnic!!!

Poftă mare!!!