Primești rețeta aleasa direct la tine pe masa: abonează-te la newsletter
Toggle Bar

Tartine cu Somon Afumat

Tartine cu somon afumat poftitilamasa

Tartinuțe de urgență…se prepară repede și ușor..cât bat oaspeții la ușă...

Tartine cu somon afumat ingrediente

INGREDIENTE:

  • Pâine baguette - 350 gr.
  • Somon afumat - 150- 200 gr
  • Brânză Philadelphia (cream cheese) sau brânză grasă de vaci – 200 gr
  • Smântână - 2, 3 linguri
  • Cozi de ceapă verde
  • Mărar. Sare. Piper alb.

MOD DE PREPARARE:

Tăiem pâinea felii. Dacă va place să fie crocantă , o rumeniți in tigaie sau o uscați la cuptor. Puteți cumpăra felii de pâine deja uscate, speciale pentru tartine sau le puteți înlocui cu crackeri. (Tartinele cu crackeri se prepară cu câteva minute înainte de a fi servite, de altfel se umezesc și se răzmoaie). Tăiem mărunt ceapa și mărarul, lăsând câteva frunzulițe pentru ornat. Batem cu furculița brânza Philadelphia cu smântână, adăugăm verdeața și puțin piper alb. Dacă folosim brânză de vaci, o frecăm prin sită de metal și o amestecăm cu smântână și puțină sare să obținem o compoziție cât mai cremoasă. Tăiem somonul fâșii. Ungem pâinea cu brânza sau șprițăm brânza cu ajutorul unui cornet crestat la vârf. Aranjăm frumos fâșiile de somon și ornăm cu frunze de mărar.

Tartine cu somon afumat finala

Tartinele sunt gata! Acum puteți deschide ușa..dacă bieții oaspeți încă vă așteaptă …

Poftă mare!!!