Primești rețeta aleasa direct la tine pe masa: abonează-te la newsletter
Toggle Bar

Carne în Crusta de Pâine

Carne în Crusta de Pâine

O reţetă uşoară cu un rezultat gustos.

Carne in Crusta de Paine-ingrediente

INGREDIENTE:

  • Carne de porc – 500 gr.
  • Pâine – 4 chifle lungi.
  • Bacon ( fâşii )- 150 gr.
  • Usturoi. Sare. Piper. Rozmarin. Oregano.
  • Ulei – 1 lg.

MOD DE PREPARARE

Tăiem mărunt sau pisăm usturoiul şi-l amestecăm cu uleiul, sarea, piperul, rozmarinul şi alte condimente, la plăcere.

Carne in Crusta de Paine-etapa1 Carne in Crusta de Paine-etapa2 Carne in Crusta de Paine-etapa3

Tăiem carnea fâşii groase le înfigem cu o furculiţă de câteva ori şi le ungem cu amestecul de condimente. Tăiem chiflele în două şi le scoatem miezul.

Carne in Crusta de Paine-etapa4

Punem în „cutiuţele” obţinute bucăţile de carne, închidem pâinea şi o înfăşurăm cu fâşiile de bacon.

Carne in Crusta de Paine-etapa5

Învelim pâinea in folie de aluminiu şi o punem la copt la 200°C pentru circa 45 min. (dar depinde mult şi de grosimea cărnii).

Carne in Crusta de Paine-etapa6

Pâinea devine crocantă si picantă, datorită baconului, iar cărnița ramâne suculentâ si gustoasă. O variantă mai ușoara ar fi cu crenvuști, dar aceasta deja e o alta rețetă.

Poftă mare!!!