Primești rețeta aleasa direct la tine pe masa: abonează-te la newsletter
Toggle Bar

Legume Umplute cu Brânză

Legume Umplute cu Brânză

Un aperitiv foarte cunoscut şi gustos care nu lipseşte aproape niciodată de pe mesele de sărbătoare a moldovenilor.

Legme-umplute-cu-branza-ingrediente

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 250 gr. (poate fi înlocuită cu caşcaval)
  • Maioneză – 3-4 lg.
  • Usturoi – 2-3 căţei.
  • Roşii – 3-4 buc.
  • Castraveţi -1-2 buc.
  • Sare. Pătrunjel. Ridiche.

MOD DE PREPARARE

Amestecăm brânza de vaci cu maioneză, o sărăm după gust şi adăugăm la ea usturoiul pisat. Spălăm legumele, le scoatem miezul şi le umplem cu brânză. Pentru un gust mai picant putem înlocui o parte din brânză cu caşcaval dat prin răzătoare. Unele gospodine adaugă la umplutură miez de nucă, tocat mărunt.

Legume-umplute-cu-branza finala

Ornăm legumele cu frunzuliţe fragede de pătrunjel, mărar şi rondele de ridiche. Gustos, suculent, picant şi plin de culori de vară.

Poftă mare!!!